russello-bio-25kg

semola rimacinata di grano duro Russello 25Kg

semola rimacinata di grano duro Russello da agricoltura biologica

Ottenuta dalla lavorazione della antica varietà di grano duro siciliano”Russello” da agricoltura biologica

Valori medi per 100gr di prodotto
EnergiaKj 1463
Kcal 350
Grassi
di cui grassi Saturi
g 1
g 0,13
Carboidrati
di cui Zuccheri
g 72,1
g 10,0
Fibreg 3,7
Proteineg 11,3
Sodiog 0,001
DetermonazioniU.Misura/Rif.ValoriTolleranza
UmiditàSS%14,5+-1
CeneriSS%0,88Max
GlutineSS%10,0+-0,5
Glutine (index)(0-100)70+-5
Proteine (Nx5,70)SS%11,5+-1
Indice di giallo"b"24+-1-
Peso 25 kg