timilla-bio-macinato-a-pietra-25kg

whole durum wheat Timilia 25Kg

whole durum wheat Timilia

Obtained by stone-milling process of the ancient variety of Sicilian durum wheat “Timilia” from organic farming

Valori medi per 100gr di prodotto
EnergiaKj 1420
Kcal 336
Grassi
di cui grassi Saturi
g 2,3
g 0,3
Carboidrati
di cui Zuccheri
g 62,8
g 2,5
Fibreg 9,5
Proteineg 11,7
Sodiog 0,005
DetermonazioniU.Misura/Rif.ValoriTolleranza
UmiditàSS%13,0+-1
CeneriSS%1,60+-0,2
GlutineSS%9,5Min.
Glutine (index)(0-100)--
Proteine (Nx5,70)SS%11,9+-1
Indice di giallo"b"--
Weight 25 kg